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喝热茶会导致食道癌吗?

发布时间:2020-09-08 17:39:41 人气: 来源:未知

研究人员发现,中国的日常饮茶者每天也喝15克酒精(约2个单位),并且如果吸烟者极度饮酒,则他们更容易患上食道癌.
 
每天喝热茶但每天不抽烟或喝酒的人没有增加食道癌的风险。
 
目前尚不清楚这项研究是否与外国人相关。在中国常见的特定食道癌(鳞状细胞癌)在国外少见,国外多数情况下是腺癌。
 
国外喝热烫茶的可能性较小,特别是如果他们添加牛奶的话。据报道,这种做法在中国比较普遍。
 
食道癌的主要危险因素是吸烟,饮酒,肥胖和反酸。
 
想要减少罹患食道癌风险的人,与其担心自己喝多少茶,不如建议他们应对。
 
当然,用各种热饮反复灼伤您的嘴巴和喉咙不是一个好主意,因此建议在合理的温度下喝饮料以免造成伤害。
 
 
进行这项研究的研究人员主要来自中国(北京大学,北京理工大学,苏州市疾病预防控制中心和中国国家食品安全风险评估中心)。
 
该研究是由中国国家自然科学基金和中国国家重点研究发展计划资助的。
 
它发表在同行评审的内科医学年鉴上。
 
在头条新闻中明确指出,喝热茶的潜在风险仅与吸烟和经常饮酒的人有关。
 
标题为“在线邮件”的情况并非如此:“新研究声称,喝热茶会使食道癌的风险增加5倍”。
 
故事补充说:“即使不接触酒精或香烟的人似乎也有较高的危险,”尽管这项研究的结果并不能证明这一点。
 
研究人员实际上说:“在既不过度饮酒也不吸烟的情况下,无论茶温度如何,每天喝茶与食道癌的风险没有关系。”
 
尽管《邮件》的故事继续增加了专家评论,指出国外的人们不应该担心,但该报告似乎旨在警告读者。
 
 
这项研究基于一项对中国半百万人口的长期健康研究。
 
研究人员希望研究热茶,吸烟和饮酒之间的联系,因为先前的研究显示出相互矛盾的结果。
 
这样的观察性研究可以显示因素之间的联系,例如饮茶与癌症之间的联系,但不能证明一个原因导致了另一原因,因为不可能解释所有可能的替代解释。
 
研究人员使用了中国嘉道理生物银行项目的数据,该项目测量了中国半百万参与者的健康数据。
 
研究开始时,他们选择了456,155名30至79岁的未患癌症的人。
 
他们被问及他们的生活方式(包括饮茶习惯),平均随访了9.2年。
 
研究人员研究了有多少人患食道癌,以及他们是否更有可能喝热茶,经常喝酒或抽烟。
 
“大量”饮酒被分类为每天15克酒精-几乎2单位(1单位为8克)。在国外,建议的男女限量是每周14个单位,或每天2个单位。
 
人们被问到他们喝茶的频率,喝茶的强度(以茶叶的克数为单位),茶的类型(例如红茶或绿茶)以及是否在“室温,温热,热或高温下饮用”。燃烧着”。
 
研究人员排除了在研究开始前的6个月内减少过茶或饮酒或戒烟的人。
 
研究人员调整了他们的数据,以考虑到以下潜在的混杂因素:
 
年龄和性别
教育,婚姻状况和家庭收入
吸烟和饮酒
体力活动
红肉,水果和蔬菜的饮食摄入
体重指数
癌症家族史
更年期
基本结果是什么
在这项研究的456,155人中,有42%的男性和16%的女性每天喝茶。
 
在9.2年中,共有1,731例食道癌病例,其中近三分之二是男性。
 
从癌症和死亡登记处以及随访期间的自我报告中识别出病例。
 
研究人员仅能从569人的实验室记录中确认食道癌,其中大多数是鳞状细胞癌病例。
 
对于那些每周喝酒超过15克的人来说,每天喝燃烧的热茶会使食道癌的风险增加一倍,而每周喝酒少于一次的饮酒者(危险比(HR)2.16,95%置信区间(CI) )1.49至3.14)。
 
对于每周饮酒少于15克的人,因喝热茶(与少于每周一次茶相比)而增加的癌症风险仅在统计学上具有统计学意义(HR 1.26,95%CI 1.00至1.86)。这表明该结果存在很多不确定性。
 
对于吸烟者而言,与每周喝茶少于一次的吸烟者相比,喝燃烧的热茶会增加53%的癌症风险(HR 1.53,95%CI 1.15至2.03)。
 
在非吸烟者中,喝热茶与食道癌的风险没有关系。
 
与每天不饮酒,不吸烟或不喝热茶的人相比,那些不喝酒或不喝热茶的人患食道癌的风险增加了5倍(HR 5.01,95%CI 4至6.28)。
 
研究人员还发现,据报道喝热茶的人也更有可能吸烟,每天喝酒,每天喝更多杯茶以及喝浓茶。
 
研究人员说,“喝高温茶,过量饮酒和吸烟的人患食道癌的风险比没有这三种习惯的人高五倍。
 
“但是,在没有过量饮酒和吸烟的情况下,无论茶温度如何,每天饮茶与食道癌风险均没有关系。”
 
他们说:“戒掉热茶可能有助于预防饮酒过量或吸烟的人的食道癌。”
 
与喝酒或抽烟的危害相比,喝茶是一种无害的消遣。
 
这项研究表明,每天喝非常热的茶可能会加剧酒精和烟草的危害,这可能会损坏皮肤细胞,因此喉咙对它们所造成的危害的保护作用就会减弱。
 
但是,喝茶本身并不会增加患癌症的风险。
 
这项研究有一些局限性。作为一项观察性研究,它无法证明一个因素是否会导致另一个因素。
 
在研究开始时,仅询问人们有关茶,烟酒的消费情况。我们不知道他们是否在9年的随访过程中改变了习惯。
 
有关酒精,烟草和茶消费的报告尚未得到独立验证。
 
同样,也没有检查茶的温度-研究人员依靠人们说他们通常喝的是热茶,热茶还是热茶。
 
即使在该样本中,食道癌也相对较少-喝热茶的绝对风险增加很小。
 
例如,对于那些每周喝酒超过15克的人来说,每年每1000人中大约有1.2例癌症,而喝热茶的人中则有每1000人1.7例癌症。
 
对于不喝酒和不吸烟的人来说,无论他们喝多少茶或喝多热,每年的风险都小于千分之0.5。
 
尚不清楚这些结果是否适用于国外。他们的饮茶习惯(大多数人喝红茶加牛奶)和其他食道癌生活方式风险因素可能与中国有所不同。
 
正如一些专家所评论的那样,国外大多数食道癌是腺癌而不是鳞状细胞癌。不同的疾病发展可能是不同的暴露和风险因素的结果。
 
研究人员的结论是,吸烟和饮酒过量的人可能想切掉热茶,这似乎很奇怪。
 
重庆男科专家建议人们戒烟,少喝酒,以避免这些习惯带来的许多风险。喝茶不可能是他们最大的健康问题。